La nostra azienda alleva circa un centinaio di capi di razza Camosciata delle Alpi e Autoctona di Roccaverano.
Sono disponibili in azienda su ordinazione caprette da latte, maschi da riproduzione e capi da macello.
I capretti allevati in azienda sono allattati per tutto il periodo dalla madre, ed alimentati dopo lo svezzamento con foraggi prodotti in azienda ; i capi rientrano quindi nel progetto "Tipico e Tradizionale della Langa Astigiana" nato al fine di tutelare, valorizzare e promuovere i prodotti del territorio.
La vendita รจ concentrata nel periodo pre pasquale, con prenotazioni effettuabili fino a 15 giorni prima della settimana di Pasqua.